环保局对小型餐饮 为什么需要环保局对小型餐饮的管控

小型餐饮店在城市中扮演着重要的角色，为市民提供便捷的餐饮服务。然而，在提供便利的同时，小型餐饮店也不可避免地产生了噪音、污染等环境问题。这些问题如果长期得不到有效控制，会对城市的可持续发展造成严重影响。为了确保城市环境的整洁和市民的健康，环保局需要对小型餐饮店进行管控。

环保局对小型餐饮店的具体措施

环保局针对小型餐饮店的管控主要包括以下方面：

一、噪音控制。环保局要求小型餐饮店在营业时段内保持噪音达标，确保不对周边居民产生干扰。如果被发现存在噪音问题，环保局会进行现场检测并要求立即整改。

二、废气处理。小型餐饮店在烹饪食品时会产生大量的废气，如果这些废气得不到有效处理，会对周边环境和居民的健康造成威胁。环保局要求小型餐饮店安装油烟净化器对废气进行处理。

三、垃圾分类。环保局鼓励小型餐饮店进行垃圾分类，把可回收物、有害垃圾和其他垃圾分开收集，降低垃圾对环境的影响。

小型餐饮店如何响应环保局的管控要求

作为小型餐饮店的经营者，如何响应环保局的管控要求呢？首先，要积极了解并遵守相关的环保法规和标准，确保自己的经营行为符合要求。其次，要注重菜品的绿色环保，避免使用过多的非环保材料和工具。**后，要积极参与垃圾分类，落实好废弃物的分类收集和处理。

可以说，在环保局的管控下，小型餐饮店需要更加注重环保行动，保障城市环境的清洁和居民的健康。这不仅是为了遵守法规。    

环保局对油烟排放标准 大气污染——油烟排放标准

油烟是指燃烧油脂所产生的气体和微粒物质。在烹饪过程中，大量的油烟会产生，这些油烟含有大量的有害物质，如苯、甲苯、二氧化硫等，不仅污染空气，对人体健康也有很大危害。在保护环境和人民健康的背景下，环保部门的油烟排放标准也应运而生。

油烟排放标准的设立

中国环保局制订了《中华人民共和国环境保护部关于强化餐饮油烟污染治理的通知》，通知要求餐饮油烟排放标准应该达到《燃烧器排放标准》(GB 18483-2001)中的二级标准。此外，为了进一步规范油烟排放行为，不少地方也出台了相关的规定。如北京市制定了《北京市烟道和油烟排放标准》，明确规定了餐饮企业所使用的污染处理设施和排放标准。

标准执行及管理措施

环保部门已经规定了餐饮油烟排放标准，但要想真正将标准落实到位，必须有配套的管理措施。如今，在多地出现了油烟治理的监督员、行业协会等管理机制，对油烟排放进行监管和管理。同时，对于不符合规定标准的企业，环保部门也会对其实行相应的罚款和处罚措施。

总的来说，油烟排放标准的制定，是保护大气环境和人民健康的必然要求。但要想在实践中真正获得成效，还需要大家的共同配合和监管，有关部门要加强对各种油烟污染治理设备的选型及使用调查、管控难。