清洁厨房技术 1.储物柜&流理台：由於各家厂牌的储物柜和流理台材质不同，清洗的方式也各不相同。如果是美耐板材质，可以使用「浴厨万能清洁剂」与菜瓜布擦拭;如果是高级钢琴烤漆或实木面板，就只能以热毛巾擦拭，才不会破坏面板。奥克斯至於水龙头和水槽转角较难清理的地方，可以藉由牙刷轻易的刷乾净。如果发现水龙头残留有硬水沉积物，可以将柠檬片面的一面，向着龙头嘴用力按压并转动几次，便能消除。2.冰箱：想要冰箱面板看起来光亮无比。奥克斯一般用於家具保养的〔家具护理喷蜡〕也可以使用在冰箱门板上。而门边较难处理的细缝处，可以用牙刷清洁;至於冰箱内部与层板，不妨用稀释的漂白水擦拭，既乾净又可达到杀菌的功效。3.墙壁磁砖顽垢：烹饪时飞溅到墙壁上的油渍，若未即时处理，时间一久，就会形成一点一点的黄斑。此时，可以喷一些〔浴厨万能清洁剂〕在墙壁上，再贴上厨房纸巾，约过十五分钟後，再进行擦拭的工作。或是直接将少量的〔一般地板清洁剂〕倒在菜布上，擦拭黄斑後再用清水冲洗。至於磁砖缝等较难清洗的地方，则可以借助旧牙刷刷洗较省力。4.瓦斯炉&抽油烟机：瓦斯炉和抽油烟机台面常会累积油渍，不妨先将厨房纸巾以〔浴厨万能清洁剂〕喷湿，再覆盖在上面，过一段时间之後进行清理即可。至於瓦斯炉的炉嘴、炉架的清理方式应先将炉嘴和炉架卸下，以软毛金属刷轻轻擦拭後，再以家用纸巾包覆住，并喷上一些清洁剂，静後一会後即可清洗。而抽油烟机内的滤油网、风扇叶，则可浸泡在稀释後的清洁剂中&

清洁厨房用具的小窍门 抽油烟机周边勿贴吸油纸　　厨房里就属抽油烟机最难清洁，所以有许多妈妈会了清洁方便，会在抽油烟机上或是周边贴上报纸或是吸油纸，但这样是相当危险的，因为以中国人习惯大火大油的烹煮，而报纸容易燃烧，所以为了安全起见，要尽量避免。如果抽油烟机材质是不锈钢，不建议用菜瓜布刷洗，以避免留下刮痕，民众可以用抹布沾清洁剂擦拭，而滤油网可以拆下用清洁剂稍作浸泡，会比较好清洗，而油杯可用泡沫式清洁剂清洁后，再用保鲜膜包覆，下次直接更换保鲜膜即可，可省下不少时间。　　另外，市面上有的抽油烟机内含电热板或是水压装置，可清洁内部油污，如果不是这种机型，最好不要贸然清洁内部，手也避免伸进旋转叶片中擦拭，避免短路发生危险，此外，清洁抽油烟机前，应该先把电源关闭。　　瓦斯炉禁水洗洗碗机少用清洁剂　　除了抽油烟机外，瓦斯炉也容易藏污纳垢的地方，瓦斯炉的炉头不可以用水洗，避免造成瓦斯炉阻塞而出火不均，也不要用铁丝去清洁出火孔，避免油污卡到内部难清洁，建议用废弃的牙刷稍作清洁即可。　　此外，如果对于瓦斯炉不熟悉者，千万不要将炉头拆下，以免组装不完全造成瓦斯外露，如果真的出火不均，最好请专家处里；而瓦斯炉周边也不可贴上报纸，一来危险，更容易因为油污让报纸吸黏在??瓦斯炉上，届时更难清洁。而洗碗机、干碗机的部份，因为油污较少，用湿毛巾简单擦拭即可，_